Papel Manteiga

O papel manteiga é um papel 100% fibra longa virgem. Gramatura 35g. O papel manteiga é aquele que apresenta uma superfície antiaderente, possui cor leitosa e conta com uma leve transparência. Geralmente vendido em rolos, ele tem um acabamento de cera com propriedades que toleram o calor, ou seja, pode ser levado ao forno durante a preparação de receitas. Apesar de ser descartável, o papel manteiga é muito útil e apresenta inúmeras vantagens. Por exemplo, antes de assar bolos basta cortar um pedaço suficiente do papel que dê para cobrir o fundo da forma, dessa maneira, quando ele estiver pronto poderá ser desinformado muito mais facilmente. Ele vai muito além do uso em receitas de bolos, pois ele se torna muito prático também na preparação de biscoitos de quaisquer tipos. Experimente usá-lo na forma quando for preparar seus cookies favoritos, mesmo aqueles que contenham gotas de chocolate. O papel manteiga criará uma superfície antiaderente que impedirá que seus biscoitos fiquem presos na assadeira. Note que não precisa estar relacionado apenas à cozinha, pois ele também pode ser aplicado na confecção da milenar arte japonesa de origamis, aquelas famosas dobraduras que podem representar animais, flores e objetos. Aqueles mais elaborados, que exigem mais de 50 dobraduras, são perfeitos para serem feitos com papel manteiga graças à resistência que ele oferece.